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- Mojos Ricomo elabora la salsa típica de la isla de La Palma: El Mojo Palmero. Nace de la experiencia de mas de veinte años elaborando productos de calidad gracias a la cuidada elección de los ingredientes. @mojoricomo

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Testimonios

hace 2 meses
- Francisco J

Mojos Ricomo es una empresa dedicada a la elaboración de la salsa típica de la isla de La Palma: El Mojo Palmero. Nace de la experiencia de mas de veinte años elaborando productos de calidad gracias a la cuidada elección de los ingredientes. 

El Mojo Palmero es una salsa que tiene como principal ingrediente los pimientos que, tras un proceso de extracción del agua presente en esta hortaliza (secado), un posterior rehidratado y la mezcla con aceite, ajos, vinagre, cominos y sal es un  acompañamiento perfecto para carnes, pescados y papas en todas sus formas, sin descartar otras muchas aplicaciones que se le puede dar en la cocina canaria y, por qué no, en la cocina internacional.


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